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Programas Que a la altura de las actuales calles Escobedo y Vélez quedaban, en tiempos de colonia, tanto el matadero como las carnicerías del Puerto. Es curioso anotar que para fines del siglo XVIII, la dirección antes anotada correspondía a los arrabales de la ciudad, razón por la cual fue ubicado el matadero en dicho sector.

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