Precalienta tu horno a 350 ºF, o 180 ºC. Prepara tu bandeja de horno con papel encerado. En un bowl, usando una batidora eléctrica, bate la mantequilla con los dos tipos de azucar por cinco minutos. Adiciona los huevos y la vainilla, mezcla bien por dos minutos.
En un bowl aparte cernir la harina, bicarbonato y la sal, añadir la avena y mezclar con los ingredientes anteriores,. Solo mezclar un poco, añadir las chispas mezclar bien y repartir la masa por cucharadas en las bandejas.
Hornear de 10 a 12 minutos. |