Precaliente el horno a 325ºF. Prepare dos moldes de 12 cavidades con pirotines para hornear.
En un bowl cierna la harina, cocoa, bicarbonato, sal y polvo de hornear. Reservar. Aparte, combine los huevos, azúcar granulada, zucchini, aceite y vainilla. Mezcle las dos preparaciones hasta combinar bien con una espátula y añada las chispas repartiendo bien. Acomode la mezcla sobre los pirotines dentro de los moldes solo llenando las ¾ partes de cada cavidad. Hornee durante 25 minutos o hasta que al insertar un palillo este salga limpio, retirar del horno y dejar enfriar.  Sirva espolvoreados de azúcar glass.